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  相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节,你还知道关于节气小满的哪些知识吗?如果想知道更多,就来看看《中国节气之小满》这篇文章吧!

  小满是夏季的第二个节气,这时候,中国北方冬小麦类的夏熟作物进入了灌浆期,子粒开始鼓涨饱满,到了下一个节气芒种就已经熟透,可以收割了;而南方的水稻田里,早稻的追肥,中稻插秧都仰颈企盼着雨水的润泽。

  "大落大满、小落小满",江南称下雨为"落雨",小满时节,落雨虽未及大落,但水稻田已将近盈满。

  小满的"满"字既意指北方麦粒的饱满,又关乎南方雨水的丰盈。万物生气盎然,又从容不迫。

  一候苦菜秀

  苦菜有一个更为人知的名字叫做蒲公英。

  "花罢成絮,因风飞扬,落湿地即生",苦菜的生命力顽强坚韧,等菊花似的小黄花落了,便是贴地的白絮飞舞。那深绿色的锯齿状叶片才是小满的绝妙风物。

  二候靡草死

  靡草,东汉郑玄释为荠、葶苈之类枝叶细的草。

  葶苈三月开小黄花,四月结子,因是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。

  三候麦秋至

  麦秋至,指的是夏麦成熟可以收割了。

  此外,古人将农历四月前后的天气叫作"麦天",而这样的天气里,氤氲着的麦子将熟之气则为"麦气","晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时",这股麦香,只有经过小满时节的麦田,才能闻到。而农人早已在这股预言丰收的麦气中,勾画好了丰年的乐景。

  防热防湿

  小满预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临。小满养生要注意“防热防湿”。

  此时天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,易引发脚气、湿疹等疾病。因此,饮食上应以清淡为主,同时注意衣物材质的选择,尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜,以避免湿气郁积。

  由于日长夜短,气温渐高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易产生疲劳感,引发便秘、口腔溃疡、咽痛等症状。

  菜籽油飘香

  油菜是夏熟作物,等五月中旬绽放过金黄灿烂的油菜花后,油菜籽便渐渐成熟起来。等到小满时节,古人就动用三车之一的油车来舂打油菜籽,做成清香四溢的菜籽油了。

  成片成片的油菜田起初开着灿烂耀目的黄花,渐渐在窄长的青荚里孕出油菜籽。待黄花脱落,这青荚便朝四面八方肆意伸长,仍然是窄长的形状,油菜籽一粒粒紧挨着密集地排布在里面。

  等到青荚由那夏日的薰风吹黄,外皮变干,农人便可收割油菜了,晒干打下来的油菜籽是黑黑的一个个小颗粒,却蕴含着丰富的油质。

  遍野苦菜秀

  中国人最早食用的野菜之一便是苦菜,《诗经·大雅·绵》中有"堇荼如饴",荼的本义为苦菜,衍化到后来,才意指茶。苦菜和茶有此渊源。

  苦菜或凉拌或腌食,口味清辣苦涩,回味却有甘香。虽然在春日长成,已鲜嫩可采,但到了小满时节,才格外茂盛。夏日食苦,大抵是取其清热解毒、安心益气的良效吧。

  据传,王宝钏苦守寒窑18年也靠苦菜维生。食苦、思苦、忆苦,苦菜之苦免不了比附人生之艰。家中长辈带着上山采苦时,便会忆苦思甜,待凉拌好苦菜,总要慨叹一句:"好歹还有苦菜可吃。" 如今,吃进嘴里的已是调味好的清凉爽口,不再是往昔的苦饱滋味,苦日子便也在咀嚼中分明又不那么分明了。

  小满动三车

  在古代,"小满动三车",水车、丝车和油车。从小满开始,农人便要忙碌在这三车上了。

  干涸的稻田亟需雨水,稻苗要在这小满时节栽插下去,以免贻误了时机。老天爷不下雨,农人便只好踏水车取水灌溉。用畜力或青壮力带动水车轮轴转动,将一条条清流自河中抽出,奔流到各家的农田里。水车是解决"小满未满"之旱的最有利工具了,古时祭天祈水,还不忘祭祀水车神。

  一亩亩齐整的青苗,起初间隔有序,等到那青变得浓重,它们也就抽长、长大,不分彼此了。 小满,是麦子的秋,是水稻的夏。

  祈蚕节

  相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。

  我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。

  蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。


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