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给宝宝可不是一件简单的事情呢，想要孩子吃得好，吃得开心，还需要掌握一些方法。烟花美文网小编收集了给宝宝做饭的技巧，希望对你会喜欢!
给宝宝做饭的小方法
宝宝食谱的做法大全有哪些?先来看看香椿芽拌豆腐。宝妈们可以选一些嫩香椿芽，洗净后焯5分钟，然后切成末;盒装豆腐倒出后加入香椿芽末、精盐及香油拌匀。还食谱富含了大豆蛋白、钙质及胡萝卜素等。
宝宝食谱有虾皮紫菜蛋汤。宝妈们可以将虾皮洗净，紫菜撕小，香菜切小段。打一个鸡蛋备用。姜末炝锅后倒入虾皮，加水烧开倒入鸡蛋液和紫菜、香菜等。此汤富含了蛋白质、钙、磷、铁及碘等，适合给宝宝补充钙碘。
宝宝食谱有鸡血豆腐汤。豆腐及鸡血切细条，黑木耳、熟瘦肉及胡萝卜要切丝，然后放入鲜汤中，烧开加一些酱油、精盐及料酒，最后淋入鸡蛋液即成。该食谱富含了蛋白质、铁、胡萝卜素及纤维素，可以提高血色素。
宝宝的食谱还有炒青椒肝丝。猪肝及青椒分别切丝;猪肝丝加入一些淀粉抓匀，在油中滑散后捞出;用葱姜炝锅后放入青椒丝，料酒、白糖及精盐等，烧开后加入猪肝丝和香油即可。该食谱富含菜铁、蛋白质和维生素A，可以补血。
孩子做饭要美也要味的小技巧
多芒小丸子
“我和儿子都喜欢吃甜品，所以经常会在家做。其实甜品相对于中西餐来说还是比较简单的，自己尝试做过了之后，就会觉得那些满大街的甜品店都弱爆了!”
材料：水磨糯米粉150G，温开水100G，大芒果1个，牛奶1盒。(4-5人份)
做法：糯米粉慢慢倒入比较烫的温水，边倒边搅拌，再揉成光滑柔软的面团。面团搓成均匀的长条，用刀切成小剂子，再搓成小元宵。锅内水烧开，下入元宵，煮至浮起。元宵反复用凉水冲洗后，倒入事先准备好的冰的凉开水里备用。芒果部分切小块，剩下的加牛奶打成糊(牛奶可换成淡奶或椰汁)。碗内先倒入芒果牛奶糊，再加入芒果丁和元宵即可。冰一冰更好吃!
香烤胡萝卜肉丸
“过年的时候，买了一堆烘焙用品，其中就有这个圆形的硅胶模。脸红的说，到现在也没给儿子做过棒棒糖蛋糕，只是做过这个棒棒糖肉丸。戳在棒子上的肉丸似乎更好吃了，让儿子吃没棒子的肉丸，他还不干，一定得戳上棒子才吃。有时我们小小的改变就能让小盆友们开心好久，有些看似多余的事情，其实很有意义!”
原料：肥瘦相间的猪肉500G，胡萝卜100G，葱姜适量。
调料：盐10G，胡椒粉2G，糖1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，色拉油1汤匙
做法：猪肉洗净沥干，剁成末。胡萝卜用细檫丝器擦成丝。葱姜切末。所有材料和调料加在一起，搅拌上劲。做成肉丸放在圆形的硅胶烤盘里(没有可以直接放在铺锡纸的普通烤盘上烤)。放入预热好的烤箱，200度烤30分钟左右，烤到表面金黄冒油即可。烤好后戳上半截长竹签，系上蝴蝶结摆盘即可。
菠萝炒饭
“上次去买水果，儿子摸着菠萝说：‘妈妈，这个菠萝好大啊。’我问他是不是想吃菠萝，他说是的，于是就买了菠萝，一半给儿子吃了，一半炒了这个菠萝炒饭。家里有不喜欢吃米饭的小盆友，也可以试试这个菠萝炒饭，色彩缤纷，营养又丰富，做好后盛在菠萝壳里，想不喜欢都难!”
材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。(米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要熟透的。)
做法：菠萝里的果肉用刀子挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。胡萝卜和腊肠都切小丁。鸡蛋加盐和少许胡椒粉打匀。(先把炒饭所需的调味化在蛋液里，就能保证味道炒得很均匀)。锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油。倒入胡萝卜继续翻炒。倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。锅内多加些油，倒入米饭炒松。倒入蛋液不断翻炒至蛋液全部凝固。倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可。
破坏孩子食欲的做法
让孩子感觉吃饭是一种负担
孩子吃了几口饭就不吃了，很多妈妈就会忍不住说教，“你怎么这么不听话呀，你看隔壁小弟弟吃饭多好”，“吃饭的时候专心点，别东摸摸西摸摸”。“不吃是吧，饿你几天看看”……
儿童的心理是非常敏感的，家长是夸奖还是批评心理都很清楚，如果每次吃饭都备家长一阵说教，那么他打心底就会感觉吃饭是一件很有负担的事情，心里有负担食欲自然不会好。广州市红十字会医院护士长李文认为应该从小给孩子营造轻松愉快的饮食氛围，让孩子感觉吃饭是一件快乐的事情，这样才不会让孩子对吃饭有抵触情绪。
每天提供千篇一律的食物
有些父母其实是非常讲究营养的，每天的饮食也都有一张规定好的菜谱，比如早餐吃稀粥配蒸水蛋，中午米饭配蒸鱼和蔬菜，晚上吃骨头汤面条，乍一看这是一份非常合理的食谱，有鱼有肉有鸡蛋，有米饭有苗条……不过，你慢慢就会发现，宝宝的食欲越来越差。
食谱再有营养，吃的时间长了也会觉得不好吃，家长可以将心比心，我们是不是还埋怨过来来去去就几样菜的单位食堂呢。如果孩子不爱吃饭，考虑一下是不是食物不合胃口，最好能学习一些新的菜式，让孩子也能不时改善一下伙食。
不让孩子自己动手吃饭
细心地家长会发现，一岁以后的宝宝会用手握住勺子舀饭往自己嘴里面送，不过孩子的双手是笨拙的，经常会将饭菜撒了一地，家长们一开始可能会比较宽容，因为明白这是宝宝在学习呢，但是时间长了可能就不会再让孩子自己动手吃饭，一来是觉得搞清洁卫生太麻烦，二来是觉得宝宝自己动手玩心大，不好好吃饭。
然而事实上，吃饭也算是孩子自己的事情，不自己动手怎么能感受到吃饭的乐趣。建议妈妈还是要让孩子自己动手吃饭，可以准备两套餐具，一套给宝宝，一套妈妈用，在宝宝自己吃饭的时候，妈妈可以见缝插针地喂饭。
没有合理供应零食
在很多家长的观念中，经过加工的零食属于垃圾食品，是禁止食用的。然而也有家长认为，孩子吃零食只要适量没有任何不妥。其实这两种想法都不完全对，油炸食品、碳酸饮料、罐头食品等确实不应给孩子使用，但是小饼干、坚果仁、面包等零食对补充体力也是有好处的。
家长除了为孩子挑选健康的零食之外，合理安排零食的食用时间也是非常重要的。一般来说每次正餐前一个小时内不要吃零食，这是因为宝宝胃容量小，吃了零食之后会影响正餐的摄入。
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