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在小雪节气气温会渐渐降低，这个时候适合种植比较耐寒的蔬菜，比如韭菜、菠菜等等。下面是烟花美文网小编整理的小雪节气前后种的蔬菜及花介绍，希望对你有帮助。
小雪节气前后种的蔬菜
韭菜
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
小香葱
可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
香菜
用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
芹菜
用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
早春丝瓜
早春丝瓜的种植有助于改善蔬菜的供应量不足的局面，北方早春棚栽丝瓜早熟、抗病、优质为主，品种选择如上海香丝瓜、南京长丝瓜、棠冬丝瓜等。伏芫荽有北方地区常用的山东大叶香菜、莱阳芫荽等。
蒜苗
最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。
菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。出真叶后浇泼1次清粪水;2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥;生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。
生菜
生菜适应性较强、容易栽培，生长期短，采收规格无严格要求，可分期分批播种，周年生产供应。并且生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
小雪前后蔬菜种植安排
露地种植的喜温蔬菜已经结束，对半耐寒的蔬菜来说要抓住时机，做好收获前的管理;而耐寒蔬菜，如果面积不够仍可补种;对温室来说要及时栽种，加强防寒防冻工作。
1、做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。
2、11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。
3、抓紧栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。
4、做好萝卜、白菜、大葱的收储工作，萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜，要做好严冬条件下的保温防冻工作。
5、加强越冬温室一大茬蔬菜的防寒保温工作，大棚延秋辣椒要及时上二膜或草苫。
6、做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作，10月份来不及冷床育苗的，可在温室中继续育苗。
7、麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝，也可套种菜花或洋葱等。冬甘蓝4月份收获，不耽误种早熟西瓜;春菜花5月收获;洋葱5月底～6月初收获。
8、立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及时收获防止受冻。
小雪节气前后种的花推荐
1、水仙花
水仙花是冬季开的花。花白色，略带淡黄色。每朵花有五、六片花瓣，样子像个小杯子。花朵长在茎的顶端，常是几朵花开在一起，有香味。水仙花的叶子扁平而狭长，绿色。茎是球形，像洋葱。人们常把它养在水里。水仙花既美丽又清香，可供人们观赏。
2、腊梅
腊梅是冬季开的花。花长在树枝上，有的品种的腊梅花，花瓣外层黄色，内层暗紫色，香味很浓。开花以后长叶，叶绿色，椭圆状卵形。秋天落叶后，冬季再开花。腊梅不怕寒冷。
3、一串红
一串红原产巴西，为唇形科草本花卉，又名爆竹红、炮仗红等，花呈小长筒状，色红艳而热烈，轮伞花序，花开时，总体像一串串红炮仗，故又名炮仗红。据称，花还有紫色的，称一串紫;白色花的，称一串白;粉色花的，一串粉。一串红的果实为小坚果，椭圆形，内含黑色种子，易脱落，能自播繁殖。
4、万寿菊
喜阳光充足的环境，耐寒、耐干旱，在多湿气候下生长不良。对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土壤为好。庭院栽培观赏，或布置花坛等。
5、四季海棠
别名瓜子海棠、玻璃海棠、蚬肉秋海棠。习性 四季海棠性喜阳光，稍耐荫，喜温暖，植于稍阴湿的环境和湿润的土壤，但怕热及水涝。夏天注意遮荫、通风排水。它是良好的盆栽室内花卉，开花极茂盛。其体形较小，适于美化室内，也可作花坛用花。
以上所列花卉中，有的花期长达数月，有的冬季为开花最佳时期。如果采用人工控制的方法，那么花期就会更长，赏花的时间也就更长了。
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