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  臭豆腐是极具中国特色的一款小吃,“闻起来臭吃起来香”是臭豆腐的独有特色。而长沙臭豆腐则是最为有名的。现在是,市面上正宗的臭豆腐不多,开一家原汁原味的臭豆腐加盟店不失为一条致富路。下面是由烟花美文网小编整理的臭豆腐连锁加盟哪家好 ,以供大家参考。

  臭豆腐连锁加盟排行榜

  1、黑色经典长沙臭豆腐

  黑色经典长沙臭豆腐属“经典·长沙”品牌臭豆腐全国连锁加盟店,是老字号臭豆腐品牌。毕竟长沙臭豆腐才是最正宗的臭豆腐,黑色经典长沙臭豆腐外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,是是最原汁原味的长沙臭豆腐加盟店。

  2、斗腐倌

  斗腐倌的臭豆腐焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。具有七种豆腐制作工艺,生产出“黄色、酱色、黑色、白色”等颜色诱人、口感各异的七种特色豆腐。在臭豆腐连锁加盟排行榜中也是独具一格的。

  3、吴字坊臭豆腐

  “吴字坊臭豆腐”是唯一由吴利忠一手创造的臭豆腐品牌,吴字坊臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇,吃过一次之后是恋恋不忘,味美无以伦比,在 排行榜Phb123.com小编看来是非常值得加盟的臭豆腐连锁品牌。是臭豆腐连锁加盟排行榜中很值得加盟的品牌。

  4、三味臭豆腐

  三味臭豆腐是一个叫沈天智的老人的堵门手艺,六十多年的臭豆腐手艺可谓是名不虚传,三味臭豆腐具有外酥内嫩、清咸带鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色,有“尝过三味臭豆腐,三日不想肉滋味”之美名。要是加盟三味臭豆腐,也会店门前面食客满门啊。

  5、友哆香臭豆腐

  友哆香臭豆腐是台湾的一个臭豆腐加盟品牌,采用“秘制中草药配方+植物蛋白发酵+科学酱料配比”,具有非同一般的特色风味。炸制后表皮蓬松、松香可口、外酥里嫩,刷上特制酱料或泡入熬制汤料,绝对是难得的美味。

  6、莫吻味臭豆腐

  莫吻味臭豆腐做工精细,选材用心,特制酱料无法模仿,特色独家竞争力强,雄踞臭豆腐小吃领域的霸主地位,而且具有香、五味、糖醋、甜辣、麻辣等多种口味,满足食客的多种需求。

  7、火龙田记臭豆腐

  "火龙田记臭豆腐"是2010年诞生的,并被评为"山东饮食业十佳连锁品牌"、"山东名吃"等荣誉称号,火龙田记臭豆腐,外表香酥,内里柔嫩,亦香亦臭,亦甜亦咸,回味无穷,风靡市场,致富神速。

  8、罗家臭豆腐

  罗家臭豆腐,长沙人又称罗家臭干子。罗家臭豆腐历经罗家三代,后经历了近百年的风雨发展,至今已经成为长沙一绝。罗家臭豆腐投资极小,风险极低,发展无限,市场广阔。

  9、国足臭豆腐

  国足臭豆腐是山西国足餐饮管理有限公司旗下的臭豆腐品牌,历史悠久,口味独特,现正申报“中国非物质文化遗产。加盟国足臭豆腐三年内不需要缴纳任何使用费,是很适合加盟的品牌哦。

  10、何师傅臭豆腐

  何师傅臭豆腐是何君明先生于2005年5月15日创办的,公司三种口味,分别针对不同人群:“特臭”口味适合口味较重的北方市场;“外酥里嫩”的适合长三角一带省份;“甜味”的适合广州等南方城市。

  臭豆腐小吃介绍

  是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。

  臭豆腐,是相当流行的小吃。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种,在清代曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。

  湖南、上海、北京、台湾、绍兴、是颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

  武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。

  臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制做方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。



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