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  中国有不少老外会来这里,那么它们创意开了哪些特色小店呢?今天烟花美文网小编给大家带来看这些老外们开的特色小店,希望大家喜欢并且能够有所收获。

看这些老外们开的特色小​店

  看这些老外们开的特色小店

  【韩国小伙放弃高薪工作改卖衣服】

  地点:上海路 特点:“韩潮”与首尔同步

  他叫柳治善,今年28岁,曾是来宁读书的韩国留学生。毕业后,他并没有像其他留学生一样回国,或是进入在华外企工作。追求自由生活的柳治善辞去高薪工作,选择留在南京开一家韩国服装店。虽然开张才四五个月,但在柳治善与中国女友的精心打理下,小店已经颇聚人气,有了一批固定的回头客。

  每月都回韩国“淘宝”

  柳治善的小店位于上海路,店面不大,只有十几平方。在中国,韩剧年年播,韩式服装店也开始渐渐“滥大街”,但这些店里的服装鱼龙混杂,甚至不少是国内仿制,假以“进口”的招牌。“但我卖的服装却是正宗的韩国货。”柳治善告诉扬子晚报记者,每个月,他都会和女友坐飞机到韩国“淘宝”。两人在首尔连逛十几家大卖场,挑选最新款的服饰。“这些卖场都有中央商场那么大,专门卖服饰。”每次回国进货,两人都要花上三四天时间。“跑一趟是很辛苦的,每次回南京,快递的衣服有几十公斤,我们两人还要各扛十几公斤的大包,样子很狼狈。”

  他告诉记者,“现在生意不错,一是因为服装来源正宗,二是我和女朋友每月都坚持回国进货,上个月韩国最流行的款式,这个月你在我家店就能买到。”

  每月还能回家看望父母

  在中国开店一波三折,柳治善和女友吃了不少苦。其实,他本可以安稳地从事高薪工作。2011年,柳治善从南京师范大学毕业后,被现代公司录用。“在扬州上班,薪水比较高,但就是工作时间很死板。”柳治善告诉记者,在现代公司,他只干了一段时间就辞职了。每天打卡上班,朝九晚五,即使收入不错,柳治善也并不开心。所以,追求自由的他选择“自讨苦吃”,回到南京与女友开店。

  “辞去那份工作后,我也能经常回家了。”柳治善的家乡是韩国京畿道的一个小乡村,在家中他是长子,认为自己生来就有侍奉父母的责任。“如果在公司上班,我一年也回不了几次家,现在每个月回国进货还能回家看望父母。”

  柳治善的小店里,从装饰到布局都散发一种温情。他说,三年前和女友是在南京上学时相识。“现在我们已经订婚了,我想在南京继续生活下去。”服装店虽小,却承载两个年轻人对未来的憧憬。

  【学中医之余卖起正宗德国面包】

  地点:汉口西路 特点:8成原料都进口

  十几年前,德国小伙贺杰克来到中国药科大学学习中医,他发现在南京很难买到正宗的德国面包。爱动手的他干脆邮购家乡的小麦粉,自己烤着吃。小伙手艺不错,周围的外国朋友都来找他预定面包,贺杰克也嗅出了其中的商机。1998年,他开始在汉口西路上开店,命名为云中食品店,而这也是南京最早由外国人开设、经营的小店之一。

  食材靠进口保证原味

  时过境迁,当贺杰克向扬子晚报记者讲诉自己的开店故事时,当年那个因为吃不惯中国面包而发愁的小伙已经变成42岁的大叔。“当时烤面包就是给自己吃的,因为想念家乡的味道了。”但每次做好面包,贺杰克都发现不够自己吃,因为身边的国外朋友会前来“沾光”。在意大利人口中,“面包”就是德国人的诨号,可见德国面包在欧美国家中广受美誉。

  大家爱吃自己做的面包,那么干脆就开一家店。1998年,贺杰克的云中食品店在汉口西路开张,专卖面包。由于规模不大,人手也少,开张伊始,想吃到贺杰克的德国面包只能先预定再来取,后来才能即到即买。贺杰克告诉记者,他开店有个原则,只要是在南京买不到的原料食材,就必须进口,保证面包正宗的味道。例如,用来做黑麦面包的黑麦粉是从德国空运来的,用来调味的酸樱桃、糖浆也都是从国外进口的。“到现在店里还有80%的原料依靠进口。”

  老板兴趣非常广泛

  贺杰克来自莱茵河畔的美因茨,当年他从德国来南京学习的专业是中医,而现在的职业却与专业有天壤之别。“其实我的兴趣很广泛。之前我还去英国学习了心理学、营养学,在美国我读的是体育专业。”为了经营南京的小店,贺杰克一年只回两次家。“刚开店时,外国人在中国消费有时需要使用外汇券,我记得当时有两位中国老太太来买面包时还很迟疑地问我收不收人民币。”贺杰克说,店里原味的黑麦面包、全麦面包健康自然,一直受到老年人的欢迎。

  与其他外国人小店不同,贺杰克开店十多年可不是“玩票”,而是把德国面包当成事业来做。“自己没有什么商业才华,面包店能坚持十多年,是因为坚持了‘正宗’,同时尽力把东西做到最好,不满足一般。”只要质量好,自然会有客人来。这就是贺杰克的“生意经”。

  【哈萨克大叔开俄罗斯面包房】

  地点:明瓦廊 特点:追求原味调料很少

  明瓦廊曹都巷新开了一家俄罗斯面包店,店主是来自哈萨克斯坦的谢尔盖大叔。此前扬子晚报曾报道这家专卖俄罗斯面包的小店,最近记者再次探访时发现,小店的生意已经红火起来,每天能卖掉一百多斤面包。同时,小店也成为周围居民的怀旧地。一些曾去前苏联工作的老人常常来这回味年轻时尝过的味道,有的甚至和谢尔盖用俄语聊天。

  1周用掉1吨黑麦面粉

  刚开张时,店里只有两个烤箱,现在已经增加到五个。面包圈、长棍面包、面包片,柜台上刚出炉的面包泛着油光,堆起来有十几厘米高。“每天烤的基本上都能卖掉。”谢尔盖说,现在周围的居民都已经知道他的小店,没吃过的会来尝鲜,吃过的则把俄罗斯面包当成早饭。“年轻人来这儿喜欢吃较柔软的面包圈,而老年人则喜欢吃表皮较硬的面包”。曾有一位老大爷,满口假牙,来谢尔盖的小店,专挑敲起来梆梆响的面包。

  在谢尔盖的五个烤箱中,有一个是专门烤制黑麦面包的,这种面包是小店中卖得最火的。“上个星期,我托哥哥从哈萨克斯坦捎来一吨黑麦面粉,现在已经差不多用光了。”他告诉记者,黑麦面包追求原味,几乎不加糖和其他调味料,所以不能和其他面包一起烤,以防止串味儿。黑麦面包烤出来口感厚实坚硬,尤其受老年人的欢迎。“有些老人血糖偏高,这种黑麦面包对于他们很健康。”由于在南京买不到黑麦面粉,所以现在顾客再想买到黑麦面包,还得等谢尔盖从家乡带回原料制作出来。

  适合老人们来这里怀旧

  面包店的生意火了,谢尔盖也和周围居民“混”得很熟。谈到这位从遥远的哈萨克斯坦来南京开店的大叔,邻居们无不交口称赞。“老板的面包好吃,人也很热情。”在隔壁开店的吴先生告诉记者,家门口的小孩出来玩,老板看到就给他们面包圈吃,从来不要钱。谢尔盖还经常给周围的店铺送去沏好的高加索黑茶。由于南京冬天气温较低,有的居民自己在家发不出豆芽,就把黄豆送到面包店。由于烤面包,小店里比较暖和,豆芽很快能发出来。

  “我年轻时曾去过莫斯科,这里的面包和当时吃的是一个味儿。”在谢尔盖的顾客中,季大爷是特殊的一位,30多年前,他曾在莫斯科工作,日常主食就是俄式面包,但没想到30年后还能在家门口回味年轻时的味道。平时季大爷经常来小店喝茶,甚至和谢尔盖用俄语聊天。“还有几位老人来自东北,他们有的曾去过前苏联,有的吃过俄罗斯食品,常常会来我这儿怀旧。”

  那些老外开的茶叶店

  1.P&T store

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  德国|柏林

  柏林P&T store简直是茶叶鉴赏的天堂。像博物馆陈列藏品一样,茶叶均被摆放在可滑动的抽屉里并根据氧化程度排序,旁边的文字详细介绍了这些茶叶的味道和起源。除了出售多品种的茶叶和冲泡器具,这里还有精心制作的纸制品:从礼物和贺卡到笔记本和包装纸。P&T store为顾客提供了品味手工制茶的生活体验。

  2.T Totaler

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  澳大利亚|悉尼

  T Totaler是悉尼New Town上的一家茶室。棕色的玻璃“药”罐装着的茶叶品种千奇百怪,而创始人Amber Hudson也是喜欢尝试不同味道的茶叶,并用诸如冷降等特殊方法泡茶。定期举行的茶艺派对会教每一位参加者关于食物与茶叶相搭配的艺术,或邀请大家亲手配置一味混合茶叶并允许他们自己带回家饮用。除了经营茶叶,特制的鸡尾酒、蛋糕也一并售卖。

  3.151E

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  日本|福冈

  151E 是一家新开在日本福冈的茶叶店,店主山科康也先生是一位深谙茶艺的专家。之所以给店铺取名“151E”,是因为它和日本茶道谚语“一期一会”发音相似。店主希望 151E 成为顾客“在有生之年的唯一机缘”,他对室内装潢、茶具陈列、茶叶包装都予以精心设计,并给墙面刷上茶叶文化的图文介绍。

  4.Whittard Of Chelsea

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  英国|伦敦

  Whittard 是一家现代化经营的茶叶及咖啡公司,在英国各地都有连锁专卖店。除了贩卖自营生产的各式茶叶及咖啡之外,许多相关的周边配备,从杯、壶、滤茶器,到点心、糖果甚至可可,应有尽有,还会依照节日推出纪念商品及礼盒。在所有的Whittard分店中,位于科芬园的 Whittard of Chelsea Tea Zone较为特别,因为除了贩卖茶叶之外,还附设试茶区域(Tea Zone),客人只要花5英镑,就可以享受自己动手配茶的乐趣。

  5.MARIAGE FRÈRES

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  法国|巴黎

  走入约有250年历史、巴黎名茶殿堂「MARIAGE FRÈRES」,望见那道由数百个黑色茶罐组成的「围墙」、陈旧的木柜木柜、昏黄的灯光、服务员整齐的西装……;来MARIAGE FRÈRES要有心理准备,店内有二多:人很多、茶也多,尤其位于第4区的老店装修典雅,永远是中外茶客的朝圣地。

  MARIAGE FRÈRES是巴黎相当有名的百年茶店。首次前来的客人,都会先到茶室歇歇,拿茶单慢慢研究。说茶单需要研究,绝对不夸张,店内共有589种茶,单中国茶就有102种、大吉岭茶64种。选茶前最好先弄清自己的喜好,是喜欢花香、果香、浓郁还是清新,饮茶习惯是在早上、午后或黄昏,再确认喜欢的产地,店员便可协助选出心头所好。

  6.LaMaisondesTroisThes

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  法国|巴黎

  最后一家是传统中式茶店——LaMaisondesTroisThes桃花源茶坊是巴黎十分红火的茶叶专门店。美丽女主人出身中国台湾南投茶家。整体店貌糅合东西,一点中国式的怀旧、一点法国式的极简、外加一点新人文式的优雅品茗趣味,时髦而充满异国风情的氛围,成功征服了巴黎人的心。

  地址 :33,rueGracieuse75005,Paris

  创意开特色小店入手方向

  一、创业要有足够的资源。

  很多人在初次创业的时候,都是资源十分欠缺的。资源不足,使企业创业成功的概率降低,但要有完全充分的资源也是不可能的。在资源具备上,一般来说,要符合两种条件:一是要有进入一个行业的起码的资源,另一方面是具备差异性资源。如果任何条件均不具备,创业成功的可能性很小。

  创业资源条件主要包括几个方面:

  业务资源:赚钱的模式是什么;

  客户资源:谁来购买;

  技术资源:凭什么赢取客户的信赖?

  经营管理资源:经营能力如何;

  财务资源:是否有足够的启动资金;

  行业经验资源:对该行业资讯与常识的积累;

  行业准入条件:某些行业受到一些政策保护与限制,需要进入资格条件;

  人力资源条件:是否有合适的专业人才。

  以上资源创业者也不需要100%的具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取。创业者如有足够的财务资源,其他资源欠缺也可以弥补;如果有足够的客户资源,其他资源的欠缺也容易改变。

  创业具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势?

  二、 创业前要慎思

  创业前要认真思考、反复评估、考虑成熟再行动。除了要足够的资源准备外,心理准备最重要。以下几个方面问题,值得好好思考。

  第一,我为什么要创业?是否有足够的决心,愿意承担风险吗?过去的利益是否舍得放弃?

  第二,我是否具备创业者应有的能力与素质,是否能承受挫折,是否具有综合全面的素质,还是有专项技术特长?

  第三,我创业成功的核心资源优势是什么?我具备的条件是:足够的资本?行业经验?客户资源?技术创新?商业运作能力?与即将面对的竞争对手相比是否有明显的优势?

  第四,是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗,估计通过多长时间走过创业瓶颈阶段,自己有多长时间的准备。

  第五,创业最大的风险是什么,最坏的结果是什么,我是否能承受?不要只想到乐观的一方面,对风险一定要有充分的心理准备,否则,一碰到现实状况与想象不一样,一下会造成信心动摇。

  回答清楚以上问题之后,再决定是否创业不迟。很多创业者的失败,都是与创业前心理准备不够,匆匆忙忙进行创业,最后失败得一塌糊涂,假如准备不足,条件不具备,晚一点创业也不迟。

  三 先有业务,再创业

  进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了。

  很多人创业是迫于生存的压力,希望赚多点钱,过上较好的生活。因此,在创业之初,是无所谓事业的,创业选择极具盲目性,为创业而创业,在刚开始创之前,进入什么行业,以什么为盈利模式,都是一片茫然。很多创业者,先将公司注册好了,再考虑业务范畴。

  创业者在创业之前,一定要有明确的创业方向,再决定创业。假如,选择了某一个行业,创业前一定要积累一些该行业的经验,收集相关的资讯,如果有可能,可以先考虑进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源。那么“学费”自然由别的老板给你付了,也就用不着自己创业时间交学费,行业知识、客户资源渠道,赢利模式都有了,再创业,成功就指日可待了。

  四、经营能力最重要

  经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。

  很多年轻人在创业时,过多强调资金因素影响力,其实不然,创业条件中资金虽然很重要,但最最重要的是创业者个人的经营能力,特别是业务能力。如果资金是根本因素,那好,我给你投资1000万,你经营什么,你有什么可以确保赚钱吗?我想,很多人恐怕都无法保证,也不知道投资干什么,所以资金因素不是惟一的。

  经营赚钱的能力是最重要的,只要有非常出色的经营能力,自然会找到投资者,很多投资家天天都在找好项目投资。

  在创业初期,创业者个人的能力非常重要,事无巨细,都要自己亲自动手,创业不是一件很轻松的事情。在创业者的个人能力中业务能力,开发客户能力,综合应变能力十分重要。创业者其实很多时候就是一个业务经理,能够拿到订单什么都好办了。很多创业成功者,都是做业务出身。有了客户,有了订单,自然的事情都变得容易了。

  笔者个人创业成功也是在近十年的专业积累基础上获得成功的,经营能力修炼到家,成功自然到来。

  对于有志创业者而言,不断打造好自己的经营能力是至关重要的。从学做业务开始,是一个好办法,当能力有了,创业机会自然很多,特别是今天,进入靠能力赚钱的时代,经营能力更是重中之重。

  五、 内部创业更容易

  在创业者中,有几种成功的类型,自己从零开始独立创业成功者,有技术与他人合作成功者,在企业内部创业成功者。笔者认为第三种创业方式最容易成功。

  一个创业者比较好的选择就是有计划与策略地进入一家成功公司,先取得老板的信任,再找准机会,建议老板从公司发展角度投资新项目,这样创业的机会就有了,作为项目的提出者,自然会被老板赋予重任。很多企业都会有发展新项目的需要,如果冒昧地找人投资,合作机会不会太多,关键是一个信任感的问题,萍水相逢,人家为什么要信任?国内企业管理控制乏力,企业用人时,对忠诚度的在意,甚至超过对能力的重视。

  从企业内部创业,有很多有利条件:雄厚资本实力的支持、管理的指导、综合资源的共享、业务资源的利用、品牌形象借助等,如果创业公司的业务与母体公司的业务有延续性,或关联性,创业起来更容易成功。



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